Sự khác biệt giữa Jujube Kiwi mềm và Kiwi
Trong gia đình Kiwi, Jujube Kiwi mềm đã thu hút nhiều sự chú ý cho vẻ ngoài độc đáo của nó. Nguồn gốc của trái cây kiwi này với làn da mịn màng và trái cây kiwi thông thường là gì? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một sự hiểu biết toàn diện về người thân của thực vật có cùng tên và sự xuất hiện khác nhau thông qua các kích thước như hình thái thực vật và đặc điểm tăng trưởng.
Các thuộc tính hoang dã và trạng thái canh tác hiện tại
Mối quan hệ tiến hóa ban đầu
Mặc dù jujube mềm jujube kiwi (Actinidia arguta) thuộc cùng một gia đình như các loài khác nhau. Nghiên cứu khoa học đã xác nhận rằng hình thức ban đầu của nó bắt nguồn từ việc sàng lọc các nguồn tài nguyên mầm hoang dã, và đã được trồng trong nhiều năm để hình thành các giống cây trồng ổn định. Kiwi hoang dã (Actinidia chinensis var. Deliciosa) vẫn được phân phối rộng rãi ở vùng núi và rừng của lưu vực sông Dương Tử.
Đặc điểm trồng hiện đại
trái cây mềm jujube kiwi hiện đang được trồng một cách giả tạo, với khả năng chống lạnh đến -25, nhưng thời gian lưu trữ trái cây chỉ là 7-10 ngày. Trái cây kiwi hoang dã vẫn duy trì các đặc tính tăng trưởng tự nhiên của nó. Đường kính trái cây chủ yếu là 3-5cm và bề mặt được phủ dày đặc bằng nhung nâu, tạo thành một sự khác biệt đáng kể so với các giống cây trồng.
So sánh hình thái thực vật
sự khác biệt về cấu trúc lá
lá của jujube mềm jujube kiwi giống như giấy mỏng, với tỷ lệ gần 1: 1 (6-12cm. Lá của trái cây kiwi thông thường là giấy dày, kích thước lớn hơn (6-17cm × 7-15cm) và mặt sau của lá được phủ dày đặc bằng lông tơ hình ngôi sao trắng xám, là đặc điểm nhận dạng trực quan nhất của cả hai.
So sánh các đặc tính của trái cây
Trái cây jujube mềm jujube mềm (2-3cm), với da mịn màng, màu vàng-vàng hoặc đỏ tím và có thể được ăn trực tiếp mà không cần bong tróc. Trái cây Kiwi thông thường có thể đạt 6cm, và hình bầu dục được phủ bằng nhung nâu và vàng. Chúng phải được bóc vỏ và ăn. Cả hai loại bột giấy đều chứa hạt đen, nhưng hàm lượng vitamin C của trái cây jujube mềm jujube cao tới 430mg/100g, gấp 3-5 lần trái cây cam quýt.
Giá trị sinh thái và triển vọng thị trường
trái cây kiwi hoang dã, như một thư viện tài nguyên mầm bệnh quan trọng, đang được sử dụng để nghiên cứu và phát triển các loại mới. Mặc dù lịch sử trồng trọt của trái cây jujube mềm tương đối ngắn, nhưng nó đã tạo được dấu ấn trong thị trường trái cây tốt do giá trị trang trí của nó (có thể được sử dụng để phủ xanh thẳng đứng) và thuận tiện thực phẩm tươi. Trong tương lai, thông qua các đột phá công nghệ chuỗi lạnh, “mini kiwi” này dự kiến sẽ trở thành một món ăn yêu thích mới cho đồ ăn nhẹ lành mạnh.
Từ trái cây hoang dã đến trồng trọt hiện đại, trái cây jujube mềm và bình thườngSự khác biệt trong trái cây kiwi xác nhận quá trình thuần hóa thực vật. Hiểu được sự khác biệt về đặc điểm này sẽ không chỉ giúp xác định các giống, mà còn cung cấp tài liệu tham khảo khoa học cho việc trồng vườn và lựa chọn trái cây. Với sự tiến bộ của công nghệ nhân giống, “anh em Kiwi” này chắc chắn sẽ tỏa sáng trong lĩnh vực thực phẩm lành mạnh.